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Matsuri, Une Nouvelle Adresse Japonaise à Nice, Côté d’Azur

1 Juin

Matsuri Nice ouvre ses portes sur la Place Grimaldi : une nouvelle adresse japonaise chic et décomplexée sur la Côte d'AzurMatsuri poursuit son expansion en France et s'installe à Nice, au cœur du quartier emblématique de la Place Grimaldi. Cette nouvelle ouverture représente une étape majeure pour l'enseigne, qui continue de diffuser sa vision contemporaine, gourmande et accessible de la cuisine japonaise dans des lieux forts en caractère. Cette implantation s'inscrit dans le cadre d'une joint-venture avec un partenaire local, avec lequel Matsuri partage une même ambition : proposer aux Niçois et aux visiteurs de la Côte d'Azur un véritable lieu de vie fidèle à l'esprit de la Maison. Un endroit où la cuisine japonaise se vit de manière décomplexée, conviviale et résolument actuelle. Un décor rétro-marin signé Jessica Mille Pensé comme un véritable lieu de vie, Matsuri Nice - Côte d'Azur reprend les codes emblématiques de l'enseigne tout en les réinterprétant avec modernité. Le restaurant a été imaginé par Jessica Mille, architecte membre du pool de talents avec lequel collabore régulièrement Matsuri.Elle signe ici un projet à l'esthétique rétro années 70, subtilement inspiré de l'univers maritime. Les parois en bois vernis et laqué, traitées comme la coque d'un mythique bateau Riva, sont rythmées

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La révolution culinaire de 2026

La révolution culinaire de 2026

23 Janvier

Nous entrons dans l'année 2026 et le paysage alimentaire mondial s'est transformé en un équilibre profond : un juste milieu entre alimentation consciente, découverte des sens et plaisir assumé. Fini les gadgets à outrance et la surproduction ; place à une ...

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Daghe, une nouvelle saveur audacieuse de Monaco

Daghe, une nouvelle saveur audacieuse de Monaco

19 Septembre 2024

À Monaco, il y a quelques jeunes entrepreneurs qui attirent l'attention de tous par leur style, leur vision, leurs actions. Parmi eux, il y a ces deux jeunes entrepreneurs, William Scheffer et Anthony Orengo, qui se sont associés à Arthur Leclerc, ...

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Casa Fuego: Chef Mauro Colagreco, Ode à l'Argentine

Casa Fuego: Chef Mauro Colagreco, Ode à l'Argentine

18 Septembre 2024

Niché dans la charmante ville de Menton, avec sa vue imprenable sur l'église Saint-Michel et le kaléidoscope de bâtiments méditerranéens colorés, Casa Fuego est plus qu'un simple restaurant : c'est un hommage aux racines argentines du chef Mauro Colagreco. Les flammes ...

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Une Infusion Culinaire Asiatique à la Table de Pierrick Cizeron, Mondrian Cannes

Une Infusion Culinaire Asiatique à la Table de Pierrick Cizeron, Mondrian Cannes

18 Fevrier 2024

Avec une vue magnifique sur la mer et la Croisette, dans un espace vert et une déco moderne, la cuisine asiatique se mélange avec celle de la Méditerranée dans des saveurs légères et spéciales. On s'est laissé emporte par ses "vagues".Le ...

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15 recettes végétariennes pour satisfaire tous les palais

15 recettes végétariennes pour satisfaire tous les palais

10 Fevrier 2024

Délicieusement nutritif : 15 recettes végétariennes pour satisfaire tous les palais Que vous soyez végétarien chevronné ou que vous cherchiez simplement à intégrer davantage de repas à base de plantes dans votre alimentation, les recettes délicieuses et nutritives ne manquent pas à ...

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Où trouver le meilleur café de Paris

Où trouver le meilleur café de Paris

10 Fevrier 2024

Savourer la perfection parisienne : où trouver le meilleur café de la Ville Lumière Paris, avec son charme intemporel et sa culture vibrante, est une ville réputée pour ses délices culinaires et sa culture exquise du café. Des cafés chaleureux nichés le ...

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Tigermilk Nice dévoile son brunch mexicain

Tigermilk Nice dévoile son brunch mexicain

25 Janvier 2024

Le restaurant Tigermilk a dévoilé son brunch mexicain le 14 janvier et un voyage autour des saveurs mexicaines était au rendez-vous. Une cuisine légèree, frais qui a fait un itinéraire autour de nous pour nous emmener vers des sensations fortes dans la ...

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Un Voyage dans les Alpes en Suisse

Un Voyage dans les Alpes en Suisse

9 May 2023

A culinary journey through the Alps - Three sustainable restaurants in Switzerland Looking for some travel inspiration? How about a culinary journey through Switzerland? From traditional specialties to modern delicacies, the Alpine country offers a wide range of high-quality, sustainable restaurants where ...

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