Chronique poétique des Forth Food Influencers Awards

Murmures du Goût et du Temps : Chronique poétique de la quatrième édition des Food Influencers Awards au Château Saint-Georges

Le 27 avril, sous un ciel adouci par la lumière de la Riviera et les parfums printaniers, les portes du Château Saint-Georges à Grasse se sont ouvertes non seulement sur un événement, mais sur un rêve. Là où le marbre rencontre le magnolia et où l'histoire trône au sommet des collines, la quatrième édition des Food Influencers Awards s'est déroulée comme une page de livre de contes, dorée de saveurs, d'art et d'âme.

L'Arrivée de la Calèche, le Conte Commence

La journée a commencé non pas par un murmure, mais par un glissement de roue : une voiture blanche vintage de Retro Style Car dévalait l'allée du château, une vision de nostalgie et de noblesse. Elle semblait annoncer quelque chose de magique, comme si elle invoquait l'esprit de l'élégance d'antan dans un conte de fées moderne. Ce rassemblement n'était pas ordinaire : c'était une célébration de l'art de vivre, un festival des sens où influenceurs, chefs, artisans et créateurs n'étaient pas de simples invités, mais les acteurs d'un récit vivant.

Conversations sous les lustres

Au cœur du château, une conférence a éveillé les esprits, tandis que des voix issues de la gastronomie et du numérique exploraient la tension - et l'harmonie - entre goût et technologie. Les questions coulaient comme du vin : comment les écrans façonnent-ils notre façon de savourer ? L'assiette est-elle encore sacrée, ou désormais un support à clics ? Cette rencontre des esprits résonnait doucement dans les couloirs de velours, donnant le ton d'une journée oscillant entre tradition et transformation.

L'alchimie des mains d'un maître

Puis, le silence, suivi d'un émerveillement, s'installa dans la cuisine baignée de soleil. Pierre Jean Quinonero, Champion de France de Pâtisserie 2024, commença à s'activer. Les caméras tournoyaient comme des satellites tandis qu'il confectionnait son chef-d'œuvre : une tarte aux citrons, étincelante, d'une précision poétique. Chacun de ses gestes exprimait une révérence pour l'artisanat, sa précision un hommage discret aux dieux de la pâtisserie. La tarte n'était pas un dessert, mais une révélation : vive, lumineuse, transcendante.

Soies, paillettes et le langage des robes

Soudain, le château s'est embrasé d'une magie nouvelle. Caviar Couture a dévoilé son défilé, et le temps s'est arrêté. Les robes scintillaient comme du champagne sous la lumière dorée, chaque point étant une syllabe d'une histoire d'amour. C'était comme si Versailles avait prêté son opulence à l'instant, et chaque ourlet murmurait la royauté.

Dix Chefs, Dix Mondes

Le charme se prolongea avec une symphonie de chefs. Dix artisans culinaires - Sébastien Zunino, Clara Germain, Nader al Bacha, Bruno Seillery, Julien Mathey, Assan, Sophie Perrin, Félix Race, Jefte Alves, Victor Brandi - ont pris place tels des musiciens d'un orchestre, chacun jouant des saveurs et du feu. Les invités ont déambulé, tels des voyageurs curieux, à travers leurs créations, chaque bouchée étant un passeport, chaque arôme un départ.

Musique, Émotion et Poussière d'Étoiles

Alors que le crépuscule s'épaississait, l'air s'est électrisé au son de la voix riche, émouvante et pleine de joie de Francis Chibuzo. Sa performance ne s'est pas seulement entendue ; elle s'est ressentie, vibrant à travers la peau et le ciel, soulevant les esprits dans un crescendo de rythme et de chaleur.

Le château a retrouvé son élégance lorsque les robes de Juliette Dubois ont défilé dans le jardin. Féminines, ses créations ont glissé comme les fantômes des déesses passées, ancrant la soirée dans une grâce sensuelle.

Rêves liquides, rires et lumière

Puis vint l'alchimie de la joie : South Mixology Events occupa le devant de la scène. Leurs cocktails moléculaires, pétillants dans des verres ornés, étaient plus que de simples boissons : c'était un spectacle liquide, un spectacle de couleurs et de chimie. Chaque gorgée était non seulement riche en saveurs, mais aussi en émotions, une explosion ludique de science et d'âme.

Le DJ Denis Enkaoua animait l'ambiance tout au long de la journée avec une musique chatoyante comme les lustres, intuitive et parfaitement réglée, une toile de fond sonore pour ce grand festin de moments.

Le rideau final, les étoiles couronnées

Et puis, le silence avant la couronne. Les récompenses. Le suspense s'épaissit comme un glaçage frémissant. Assis avec dignité et grâce, le prestigieux jury - Michel Escoffier, Martine Ackermann, Michel Lefèvre, Mario d'Orio, Gilles Brunner, Jean Chouzenoux, Antoinette Petit - s'apprêtait à annoncer les noms qui marqueraient l'histoire de ce château.

Avec le maire de Grasse, Jérôme Viaud, et Aurelia Grosu, consule générale de Roumanie à Marseille, parmi les invités d'honneur, le moment était venu.

Camille et Cécile Castaner ont été nommées Meilleures Influenceuses culinaires, leur amour de la cuisine marseillaise les propulsant au-dessus de la concurrence. Et Emilie Bernardi, l'âme poétique derrière cooking.and.chill, a remporté le prix de la Meilleure Photo/Vidéo culinaire, son objectif transformant les repas en rêves.

La Fin ou le Commencement ?

Alors que les étoiles s'épanouissaient dans le ciel et que les rires persistaient dans l'air, la journée s'est évanouie dans les mémoires. Mais ce fut plus qu'un événement : un voyage à travers la beauté, l'artisanat, les saveurs et les émotions. Le château s'endormira à nouveau, mais ses murs se souviendront. Et ceux qui y étaient garderont la magie en eux : dans leurs assiettes, dans leurs cœurs et à travers les histoires qu'ils raconteront désormais.